반응형 막걸리활용법1 막걸리식초 만들기 레시피 + 효능과 먹는 법, 예능에서 화제 된 이유! 막걸리식초 만들기 레시피 + 효능과 먹는 법, 예능에서 화제 된 이유!예능에 등장한 막걸리 식초, 왜 주목받을까?최근 인기 예능 프로그램에서 정호영 셰프가 직접 맛본 뒤 “잡내를 잡는 비법”이라며 칭찬한 식재료가 바로 막걸리 식초입니다. 전통주인 막걸리를 자연 발효시켜 만든 이 식초는, 단순히 신맛을 내는 조미료가 아니라 건강 기능성으로도 주목받고 있습니다. 그렇다면 막걸리 식초는 어떻게 만들고, 어떤 효능이 있으며, 안전하게 먹는 방법은 무엇일까요? 블로그 방문자분들이 가장 궁금해하는 이 부분을 하나씩 풀어보겠습니다. 1. 막걸리식초 만드는 방법, 집에서도 가능할까? 막걸리 식초는 특별한 장비 없이도 만들 수 있어 전통 발효 음식 중에서도 접근성이 높은 편입니다. 기본 재료는 생막걸리, 누룩, 깨끗한.. 2025. 8. 19. 이전 1 다음 반응형
